2023年08月07日放送のヒルナンデスで卵かけラー油そうめんの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは業務田スー子さんです。
卵かけラー油そうめんのレシピ
卵かけラー油そうめんの材料
１人前の材料です。
＜材料 １人前＞
・そうめん：１束
・ファージャオラージャン：小さじ1
・冷凍ネギ：適量
・卵黄：1個
・ごま油：大さじ２分の１
・浅漬けの素：大さじ1
卵かけラー油そうめんの作り方
1）素麺を茹でます。
2）茹でた素麺にごま油、浅漬けの素でよく和えます。
3）和えた素麺に冷凍ネギを散らします
4）和えた素麺の真ん中に卵黄を乗せ、その上にラー油をかけます。
まとめ
卵かけラー油そうめんについてまとめました！
すごく簡単で、夏にはぴったりのレシピですね。ラー油のピリッとした味付けもポイントですので、是非試してみたいですね。
